单项选择题

龙虾的初加工可分为（）。

A.龙虾肉、两个龙虾钳、龙虾头和龙虾壳
B.龙虾肉、龙虾钳、龙虾线、龙虾头
C.龙虾肉、龙虾头、龙虾线
D.龙虾头、龙虾钳、龙虾肉

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单项选择题

T骨牛排一般厚（）左右。

A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米

单项选择题

羊马鞍的切割需将羊马鞍剔去皮，摘下（）。

A.脊骨
B.脊背
C.羊腰子
D.脊肉