问答题

【简答题】简述应当设专职食品安全管理人员的单位有哪些

答案：

1.特大型餐馆，大型餐馆
2.学校食堂
3.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂

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答案： 1.发生重大食品安全事故
2.监督检查中发现存在违法行为，责令限期整改，但逾期不予整改或整改不合格
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