单项选择题

试剂条上的字母的含义正确的是（）。

A.样品中药物含量低于检出限
B.样品中药物含量高于检出限
C.实验失败结果无效

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多项选择题

牛乳及其制品的热处理方式有（）。

A.巴氏杀菌
B.冷消毒
C.超高温灭菌
D.热水消毒
E.蒸汽消毒

多项选择题

巴氏杀菌的目的（）。

A.杀死能引起人类疾病的所有微生物
B.必须完全没有致病微生物
C.尽可能多的破坏这些微生物和酶类系统
D.加热牛奶改变状态