单项选择题

棉籽饼中含有一些毒素，常见的是（）。

A.游离棉酚
B.环丙烯类脂肪酸
C.AB均正确
D.以上均不对

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单项选择题

大豆饼的缺点是（）含量相对较低。

A.异亮氨酸
B.甲硫氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸

单项选择题

一般饼中的含油量在（）。

A.10％
B.12％-15％
C.4％-6％
D.2％以下