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挤压食品
答案:
是指采用挤压机生产的非膨化食品,一般需油炸膨松、调味后再食用。
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名词解释
休闲食品
答案:
泛指各种小吃食品与电视食品,是指人们在休闲时光里所需要的那些风味优美、低热值、无饱腹感、能消遣的享受型或嗜好型食品。
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判断题
普通饮用水中由于含有一定量的金属离子,易于绿茶中多酚类等物质形成沉淀,所以要使用去离子水或蒸馏水泡茶。
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