判断题

果蔬、肉制品一般冻制前不需要特殊加工处理。（）

答案：错误

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水果、蔬菜萎蔫或干缩变形、食糖、食盐、化肥等易溶性商品结块、膨胀或进一步溶化是主要由于温度变化造成的。（）

答案：错误

商品燃烧现象属于化学变化。（）

答案：正确