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单项选择题
A.高能量、高蛋白、高维生素,适量的脂肪、碳水化合物与矿物质
B.高能量、高蛋白、高矿物质,适量的脂肪、碳水化合物与维生素
C.高能量、高脂肪、高维生素,适量的蛋白、碳水化合物与矿物质
D.高能量、高碳水化合物、高维生素,适量的脂肪、蛋白质与矿物质
E.高脂肪、高蛋白、高维生素,适量的能量、碳水化合物与矿物质
多项选择题
A.和正常人相比,能量需求增加
B.急性腹泻患者蛋白质摄入量比正常人高
C.急性腹泻时,应控制脂肪总量,可采用短链脂肪酸
D.碳水化合物是腹泻病人能量的主要来源
E.维生素适当增加,高于健康人
多项选择题
A.一般表现为高代谢状态
B.脂肪可诱发或加重溃疡
C.过粗的食物可引起胃黏膜损伤
D.不规律饮食可削弱胃黏膜的屏障作用
E.进食时的情绪变化可导致胃功能紊乱而发生溃疡