单项选择题

鲜蛋在保管过程中（）、怕热、怕异味、怕挤压碰撞、怕蚊蝇叮咬。

A.怕风吹
B.怕氧化
C.怕水洗
D.怕冷

你可能感兴趣的试题

单项选择题

有些果蔬类商品进货后需要打开纸盒箱，将箱中的热量散去，便于存放。下列需要进行放热处理的是（）。

A.西兰花
B.草莓
C.西红柿
D.芹菜

单项选择题

食品销售时可以采用冰鲜台陈列的是（）。

A.冷冻定型包装食品
B.自行简易包装食品
C.冷藏定型包装食品
D.非定型包装食品