判断题

为顾客结帐时，为表示尊敬和礼貌，将托盘内帐单的正面朝上。

答案：错误

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养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。

答案：错误

展销会的资金安排中应预留一定的预备金，以备调剂补充之用，金额占总费用的5~10%为宜。

答案：正确