问答题

【简答题】糖果包装车间环境应具备哪些条件？

答案：

糖果包装车间环境，应具备以下条件：室温为22～26℃，相对湿度为60%以下，清洁卫生，整洁明亮。

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【简答题】糖果包装形式有哪几种？

答案：

无论人工包装还是机械包装，糖果的包装不外乎有这几种形式，双扭结，单扭结，枕式，折叠，三角，卷筒，铁听，小纸盒和小塑袋。

【简答题】糖果包装的作用是什么？

答案：是延长糖果的保质期。糖体经包装避免同外界空气接触，确保糖体不易发烊或发砂，使含油脂的糖果不易氧化酸败。保持糖的芳香气味，...