问答题

【简答题】葡萄酒中的单宁来自哪里？

答案：葡萄梗、葡萄籽、葡萄皮、葡萄汁中都含有单宁，但是酒中的单宁主要来自于葡萄的汁和皮。梗和籽中的单宁太过于粗糙，不够细腻，通...

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【简答题】什么是副牌酒？与正牌酒有何差异？

答案：许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒，为了保证其正牌酒的品质和声誉，各庄园都有严格的质量标准。由于种种原因（如当年的天气不好，...