问答题

【简答题】小麦贮藏方法。

答案：

常规贮藏、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、双低和三低贮藏。

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【简答题】小麦贮藏特性。

答案：

吸湿性强、后熟期长、耐高温、易受虫害。

【简答题】影响粮食贮藏稳定性的主要因素。

答案： ①水分：含水量高时，微生物就会生长；
②温度：影响粮食的呼吸作用、害虫的生长及微生物的生长；
③气体...