填空题
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酶分子修饰的主要目的是(),即提高酶的()、减少(),增加()。
参考答案:
改进酶的性能;活力;抗原性;稳定性
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填空题
1960年,查柯柏(Jacob)和莫洛德(Monod)提出了操纵子学说,认为DNA分子中,与酶生物合成有关的基因有四种,即()、()、()和()。
参考答案:
操纵基因;调节基因;启动基因;结构基因
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填空题
1926年,萨姆纳(Sumner)首先制得脲酶结晶,并指出()。他因这一杰出贡献,获1947年度诺贝尔化学奖。2,目前我国广泛使用的高产糖化酶优良菌株菌号为(),高产液化酶优良菌株菌号为()。在微生物分类上,前者属于(),后者属于()。
参考答案:
酶的本质是蛋白质;As3.4309;BF7.658;霉菌;细菌
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问答题
按结构区分常见的酶反应器类型有哪些?简述它们的特点。
参考答案:
用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。按结构区分:⑴拌罐式反应器:反应比较完全,反应条件容易调节控制。⑵鼓泡...
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问答题
水在酶的非水相催化中有什么作用?
参考答案:
水的作用:⑴必需水与低水系统。严格的说,酶在绝对无水的条件下,是不可能具有催化活力的。酶的催化功能与它的空间结构紧密相关...
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问答题
酶的非水相催化有何优点,它们的主要类型有哪些?
参考答案:
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问答题
什么是酶的体外定向进化,什么是DNA改组(DNAshuffling)
参考答案:
所谓酶的体外定向进化,又称实验分子进化,属于蛋白质的非合理设计,它不需事先了解酶的空间结构和催化机制,通过人为地创造特殊...
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问答题
什么是酶的分子修饰,修饰的目的有哪些?
参考答案:
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问答题
结合实验阐述一种固定化菌体的方法和步骤。
参考答案:
以酵母细胞的固定化为例,本实验固定化的方法是把细胞悬浮在海藻酸钠溶液中,滴进氯化钙溶液中,形成海藻酸钙凝胶小球。细胞包埋...
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问答题
什么是固定化酶,它们用于生产有哪些优点
参考答案:
固定化酶:水溶性酶通过物理和化学的方法,使之与不溶性载体结合形成的一种不再溶解的酶。优点:①极易将固定化酶与底物、产物分...
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问答题
酶生物合成的模式有哪些?阐述理想的酶合成模式。
参考答案:
酶生物合成的模式分为4种类型。即同步合成型,延续合成型,中期合成型和滞后合成型。同步合成型:霉合成与细胞合成生长同步。当...
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