问答题

【简答题】李时珍认为莱菔有何功用?

答案: 莱菔南北都有,北方尤多。有大小二种:大的肉坚,宜蒸食;小的白而脆宜生吃。大的可达五六斤或更大。夏月种者,名夏萝卜;形小而...
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【简答题】李时珍认为白芥有何功用?

答案: 李时珍说:白芥处处可种,但知栽种者少。八九月下种,冬生可食,到春深茎高二三尺,中裂如花芥叶,青白色,茎易生长,中空性脆,...
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【简答题】李时珍认为芥有何功用?

答案: 陶弘景曰:芥似菘而有毛,味辣,可生食,作腌菜。李时珍说:芥有数种,青芥,又名刺芥,似白菘,有柔毛。有大芥,又名皱叶芥,叶...
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