问答题

【简答题】化学毒物产生毒性的可能途径有哪些？

答案：有三种途径导致毒作用：
1、最直接的途径。既化学毒物在机体重要部位出现，而不与靶分子作用；
2、较为...

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【简答题】毒物在体内贮存有何意义？

答案：毒物在体内贮存具有两重意义：
1.对急性中毒有保护作用，可减少靶器官中的化学毒物的量。
2.可能成为...

【简答题】食品中的植物性毒素主要有哪些？

答案： ⑴致甲状腺肿物
⑵生氰糖苷
⑶蚕豆病毒素
⑷山黧豆中毒
⑸外源凝集素和过敏原