饲料中能被动物利用,并用以维持生命、生产产品的有效成分。
饲料中可利用营养物质中所含有的能量称为代谢能。代谢能值等于饲料总能减去粪能和尿能。
能取得最佳生产效益和饲料利用率时的活性成分供给量为活性成分最适添加量。