判断题

羧酸可看作是由烃基和羧基两部分构成，对于饱和脂肪酸而言，分子中的烃基越大其酸性越强。

答案：错误

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因为羧酸中的羧基与水形成氢键能力较强，故所有的羧酸都易溶于水。

答案：错误

碘和氢氧化钠溶液只用以鉴别乙醛和甲基酮。

答案：错误