问答题

【简答题】应如何选择客房服务形式？

答案：（1）考虑本饭店的客源结构、档次。如果以中外宾、商务散客为主，则采用服务中心的形式；如果以会议团队为主，则采用楼层服务台...

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【简答题】选择客房设备的基本原则是什么？

答案：客房设备选择的基本原则是：
（1）协调性。设备的大小、造型、色彩格调等必须与客房相协调。
（2）实用性。...

单项选择题

我国一些外资、合资合作饭店进客房做清洁整理目前大多采用（）。

A.二进房制
B.三进房制
C.四进房制
D.五进房制