问答题

【简答题】白葡萄酒的一般酿造过程是怎样的？

答案：

白葡萄酒的一般酿造过程是采摘→分拣→去梗→破皮→压榨→发酵→澄清→陈酿→过滤→装瓶。

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【简答题】红葡萄酒的一般酿造过程是怎样的？

答案：

红葡萄酒的一般酿造过程是采摘→分拣→去梗→破皮→浸皮发酵→压榨→陈酿→澄清→装瓶。

【简答题】常见红葡萄品种的最佳产地有哪些？

答案：赤霞珠——法国波尔多左岸、美国加州纳帕谷
梅洛——法国波尔多右岸
西拉——澳大利亚、法国罗讷河谷、美国加...