单项选择题

酿造朗姆酒的基料是什么？（）

A.谷物，比如小麦和大麦
B.糖蜜
C.苹果汁或梨子汁
D.任何可发酵的糖类

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单项选择题

索莱拉Solera系统是用于以下哪个过程的技术？（）

A.变甜
B.发酵
C.熟化
D.蒸馏

单项选择题

下列哪种葡萄酒是在一层“酒花flor”的保护下熟化的？（）

A.菲奴雪莉酒Fino Sherry
B.波特酒
C.威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise
D.奥罗露索雪莉酒Oloroso Sherry