单项选择题

下列各项中，能说明酶具有高效性的是（）。

A.蛋白质酶只能水解蛋白质
B.酶的催化效率大约是无机催化剂的10⁷～10¹³倍
C.酶的作用条件较温和
D.消化酶是蛋白质

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答案： 1/2