填空题

-COOH称为（），是（）的官能团。-COOH是由（）和（）组成的。

答案：羧基；羧酸；羰基；羟基

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单项选择题

糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。

A.葡萄糖、糖原、核糖
B.淀粉、果糖、纤维素
C.果糖、核糖、纤维素
D.葡萄糖、果糖、核糖

单项选择题

下列羧酸在水中溶解性由强到弱的顺序为（）。

A.庚酸、戊酸、乙酸、甲酸
B.甲酸、乙酸、戊酸、庚酸
C.乙酸、戊酸、甲酸、庚酸
D.甲酸、庚酸、乙酸、戊酸