单项选择题

巧克力的浓稠现象产生原因与（）有关。

A.巧克力的熔化温度
B.使用温度
C.环境温度
D.以上均是

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单项选择题

制作巧克力装饰物时，应尽量避免混入其他杂物，尤其是（）或面粉等原料

A.水滴
B.可可粉
C.可可脂
D.巧克力

单项选择题

以下选项中不是导致巧克力的浓稠现象产生原因是（）。

A.反复多次对巧克力进行操作
B.调温时温度太低
C.有杂质进入巧克力里
D.减少手对巧克力的接触次数