填空题

麻黄碱具有（）性质，故可采用（）方法进行提取。

答案：挥发性；水蒸气蒸馏法

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洋金花、颠茄中所含生物碱为莨菪烷衍生物，由（）和（）结合生成一元酯类化合物，习惯上称为莨菪烷类生物碱。

答案：莨菪醇；莨菪酸

影响生物碱碱性大小的主要因素有（）、（）、（）和（）。

答案：杂化效应；电性效应；空间效应；氢键效应