多项选择题

工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（）。

A.室内地面洒水
B.发酵盒上覆盖湿布
C.通风
D.散热

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多项选择题

“滇红”工夫茶条索松散原因（）。

A.萎凋偏轻
B.揉捻压力太轻
C.揉捻时间短
D.发酵偏轻

多项选择题

“滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

A.云抗10号
B.龙井
C.勐库大叶种
D.凤庆大叶种