单项选择题

发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。

A、1
B、2
C、3
D、4

你可能感兴趣的试题

单项选择题

不是红茶揉捻适度特征的是（）。

A、叶片卷紧成条
B、手紧握湿坯叶，计液向外微溢
C、湿坯茶大部变成淡黄色，局部变成淡红色
D、有刺鼻的青气味

单项选择题

揉捻的加压原则是（）。

A、轻—重—轻
B、重—轻—重
C、轻—轻—重
D、重—轻—轻