单项选择题X 纠错
A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序
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单项选择题
A.长身路、短身路和轻身路B.本身路、圆身路和轻身路C.条茶路、片茶路和末茶路D.上茶路、中茶路和下茶路
A.筛分→拣剔→风选→成品 B.风选→筛分→拣剔→成品 C.筛分→风选→拣剔→成品 D.拣剔→风选→筛分→成品
A.杀青工序 B.揉捻工序 C.干燥工序 D.发酵工序
A.叶色易变黄,并有水闷气功B.能保持良好的香气C.能保持良好的色泽D.揉捻容易成条
A.冷揉和热揉 B.快揉和慢揉 C.重揉和轻揉 D.紧揉和松揉
A.茶叶深加工后的茶饮料 B.茶叶深加工后的速溶茶 C.碳酸饮料 D.茶叶精加工后的商品茶
A.1/4 B.1/3 C.1/2 D.2/3
A.云南大叶种烘青茶B.中小叶种烘青茶C.云南大叶种晒青茶D.中小叶种晒青茶
A.鲜叶→萎凋→干燥 B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
A.蒸绿 B.烘青 C.炒青 D.滇绿
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