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【简答题】简述食品微生物检验的指标。
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1、菌落总数。
2、大肠菌群。
3、致病菌。
4、霉菌及其毒素。
5、其他指标:病毒等。
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3、食品...
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是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验,可以判断食品加工环境及食品...
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