单项选择题

我国鸭子品种很多，最著名的是（）

A.高邮鸭
B.娄门鸭
C.北京填鸭
D.建昌鸭

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本身没有味，需要在烹调时赋予鲜味的干货原料是（）

A.海米
B.虾皮
C.燕窝
D.干贝

单项选择题

胶东沿海渔家用鲜鲐鱼与春天的某种原料搭配，可制作名贵家常菜。这种原料是（）

A.嫩香椿芽
B.马齿苋
C.菠菜
D.荠菜