单项选择题

（）过程能够反映食品安全的透明度问题。

A、风险评估
B、采取风险管理措施
C、进行风险测试
D、风险交流

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单项选择题

风险交流的环节事实上就是（）对风险的认识及沟通。

A、消费者和生产者之间
B、管理者和生产者之间
C、消费者和管理者之间
D、消费者、管理者、生产者之间

单项选择题

风险评估的四个阶段依次是（）。

A、危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述
B、危害识别、危害描述、风险描述、暴露评估
C、危害识别、暴露评估、危害描述、风险描述
D、危害识别、暴露评估、风险描述、危害描述