单项选择题

鲜活原料初步加工的过程是原料由毛料向（）转变的过程。

A.净料
B.粗料
C.细料
D.糙料

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单项选择题

豆油主要可以用于加工（）。

A.红花油
B.花生油
C.加工鸡油
D.人造黄油

单项选择题

豆油富含人体必需的（）。

A、磷脂成分
B、油脂成分
C、蜡质成分
D、胶质成分