A.不卑不亢，自尊自爱
B.盛气凌人，狂妄自大
C.低三下四，妄自菲薄
D.看客施礼，厚此薄彼

A.保全客人的面子
B.纵容客人
C.无原则的迁就客人
D.害怕得罪客人

A.六层
B.三层
C.四层
D.五层

A、口味、口感平衡
B、价格平衡
C、原料搭配平衡
D、烹调方法平衡
E、营养平衡

A、割伤
B、跌伤
C、撞伤
D、烧伤
E、挤伤

A、材料选择不当
B、字体选择不当
C、规格和装帧不当
D、描述与说明过多
E、随意涂改菜单

A、菜肴名称
B、餐厅名称
C、电话号码
D、营业时间
E、菜肴价格

A、稀释酒水，从中获利
B、以优充次，赚取差额
C、少倒克扣，谋取利益
D、私售酒水，获得利益
E、谎称损失，节流酒款

A、菜单
B、取菜单
C、出品单
D、购货单
E、结账单