单项选择题

我国第一本“食物疗法”专著是（）

A.《救荒本草》
B.《食疗本草》
C.《食物本草》
D.《食鉴本草》
E.《野菜别录》

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单项选择题

（）时期，开始设置食医和食官。

A.夏朝
B.商朝
C.上古时代
D.周朝
E.秦朝

多项选择题

火的应用使人类能吃熟食，熟食的益处（）

A.提高了食物的利用率
B.扩大了食物的来源
C.改变了营养状况，促进了大脑的发育
D.消毒灭虫
E.促进骨骼发育