浅水栽秧、深水返青；薄水分蘖，够苗晒田；足水孕穗，浅水抽穗；湿润灌浆，落干黄熟。或答：移栽时田间保持1厘米左右浅水层，返青期为促进稻株迅速返青成活，保持3厘米左右水层；分蘖期为促进分蘖早生快发，增加有效分蘖，提高分蘖成穗率，田间保持呈高度饱和的湿润状态到淹灌1－3厘米浅水层之间；在分蘖末期（在够苗的80%左右时）开始排水晒田，以促进根系下扎，茎秆健壮，控制无效分蘖的发生，改善田间通透性，减轻纹枯病危害；在幼穗形成期及抽穗开花期，是营养生长与生殖生长互为促进的时期，此时光合作用强，代谢作用旺盛，群体蒸腾量大，是水稻一生中需水量最多的时期，也是对水分反应敏感的时间，田间要保持1－4厘米浅水层；在灌浆结实期，应以干干湿湿的间歇活水灌溉；收获前7天左右排水落干。3.试述玉米对氮肥的需求规律及穗肥的施用技术。答：在不同生育期，各器官吸收氮素数量与分配有一定的规律性。春玉米苗期到拔节期，吸收氮占总氮量的9－10%；拔节到授粉期吸收量占总量的65%左右，授粉到成熟期，吸收量占总量的25－26%左右。夏玉米苗期到拔节期，吸收氮占总氮量的10－12%；拔节到授粉期吸收量占总量的66－73%左右，授粉到成熟期，吸收量占总量的14－23%左右。即夏玉米拔节至籽粒形成期吸收的量大，比春玉米速度快。玉米抽雄前后是需氮量最多，吸收最迅速的时期。这一时期由于营养生长与生殖生长迅速而旺盛地进行，尤其是在雌穗抽丝前二周至抽丝后二周左右的时期内，需要大量的氮，其需要量约占全生育期总量的50%左右。这一时期氮肥不足，会影响花粉和胚珠的发育，以后部分胚珠不能正常授粉和结实，穗粒数和粒重下降。玉米穗肥应重施。施用量应占总施肥量的50%左右。施肥时间：大喇叭口期。或抽雄前10－15天。或雌穗处于小穗或小花分化期。此时中熟种为11－12片全展叶，早熟种为9－10片全展叶。一般土壤瘠薄，底肥少，植株生长较差的，应适当多施、早施。反之，可适当迟施、少施。