单项选择题X 纠错
A.泥窖发酵 B.清蒸混楂 C.续糟配料 D.混蒸混楂
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单项选择题
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A.酸度和质量 B.淀粉浓度和出酒率 C.酸度和出酒率 D.淀粉浓度和质量
A.配料、配醅、配糠B.配料、配糠、量水用量C.配醅、配糠、量水用量D.配料、配醅、量水用量
A.分层蒸馏、高进高出、量质摘酒 B.高进高出、量质摘酒、分级并坛 C.分层蒸馏、量质摘酒、分级并坛 D.分层蒸馏、高进高出、分级并坛
A.酸度、淀粉 B.酸度、酒精 C.酸度、残糖 D.酒精、淀粉
A.大楂 B.二楂 C.回糟 D.小楂
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