单项选择题

辅料糠壳清蒸时间过长则（）

A、物料松散
B、骨力下降
C、二氧化硅减少

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单项选择题

米香型白酒主体香味物质为（）

A、乳酸乙酯＋乙酸乙酯
B、乳酸乙酯＋乙酸乙酯＋β—苯乙醇
C、乙酸乙酯＋β—苯乙醇
D、乳酸乙酯＋β—苯乙醇

单项选择题

据测定，老窖泥的腐植质含量普遍（）新窖。

A、高于
B、低于