单项选择题

【A1/A2型题】蔬菜水果中含有下列哪种天然抗氧化成分（）。

A.醛类
B.淀粉酶
C.生物类黄酮
D.柠檬酸
E.延胡索酸

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单项选择题

【A1/A2型题】鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）。

A.半胱氨酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.色氨酸
E.亮氨酸

单项选择题

【A1/A2型题】成碱性食物一般为（）。

A.羊肉
B.蛋类
C.牛肉
D.猪肉
E.奶类