单项选择题

已知菜肴宫保鸡丁销售价格为50元，耗用原料成本为24元，则它的成本率为（）。

A.74%
B.52%
C.48%
D.60%

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单项选择题

某厨房购入木耳9千克，涨发后它的净料率为200%，请问它的净料重量是（）。

A.5千克
B.15千克
C.4.5千克
D.18千克

单项选择题

某厨房购进带皮腿肉10千克，其进货单价为25元/千克，加工后得净腿肉8千克，其它猪皮、骨头等合计30元，则净腿肉的单位成本为（）。

A.26.5元/千克
B.28元/千克
C.27元/千克
D.27.5元/千克