单项选择题

“鱼香茄饼”的馅主要选用（）。

A.鸡肉
B.牛肉
C.鱼肉
D.猪肉

你可能感兴趣的试题

“鱼香茄饼”选用新鲜茄子，刨去皮，修整为粗细均匀的圆筒状，切成两刀一段的茄夹。

答案：正确

多项选择题

“回锅肉”被誉为“四川第一菜”，在烹饪过程中需要用到的调味料有（）等。

A.豆瓣
B.甜面酱
C.豆豉
D.酱油