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珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比。
答案:
匀整
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填空题
评茶时的评分依据,是评茶时的(),这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
答案:
色香味形
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填空题
评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩、()及纯异来评定优次。
答案:
苦甜
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