问答题

【简答题】简述面粉处理剂有何作用、特性?

答案: 过氧化苯甲酰(过氧化二苯甲酰)——作用:作为面粉处理剂,主要起增白面粉作用,即面粉增白剂
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根据GB2760,过氧化苯甲酰属于()

答案: 面粉处理剂
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