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小包酥生产的特点是()。
A.速度快,效率低
B.速度慢,效率高
C.速度快,效率高
D.速度慢,效率低
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调制生化膨松面坯的方法有:()、活性干酵母、面肥发酵三种工艺方法。
A.矾、碱、盐
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鲜蛋应用冷冻保存。
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