单项选择题

对一起发病规模较大的食物中毒事故一般至少应采集()名具有典型临床症状的病人的检验样品，同时应采集部分具有相同进食但未发病者的同类样品进行对照。

A.5-10
B.10-20
C.20-30
D.30-40

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单项选择题

受热易氧化、遇光、热易破坏的是维生素()。

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D

单项选择题

糖类的生理能值是()千卡／g。

A.4
B.6
C.8
D.9