单项选择题

（）存在于茶树的种子、叶、根、茎中，不但是天然的表面活性剂，还具有溶血、消炎、抗菌、镇静等作用。

A.叶绿素
B.茶红素
C.茶氨酸
D.茶皂素

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单项选择题

茶叶中的（）具有杀菌抗病毒、清除自由基保护和修复DNA结构等生化活性。

A.咖啡碱
B.茶多酚
C.茶色素
D.氨基酸

单项选择题

茶叶中的微量元素（）有利于智力和抗病力，并对儿童和青少年生长发育有促进作用，所以青少年适量喝茶可有益于身体发育。

A.氟
B.铁
C.硒
D.锌