多项选择题

台湾高山茶中著名的茶区有（），香高而内质丰厚，在冲泡时要控制水温和冲泡时间间。

A.新竹茶区
B.杉林溪茶区
C.大禹岭茶区
D.梨山茶区
E.阿里山茶区

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多项选择题

在台式乌龙茶茶艺中使用的金萱属于（）名称。

A.产地名称
B.茶树名称
C.茶类名称
D.茶叶名称
E.种子名称

多项选择题

品茶过程中使用闻香杯的作用是（）。

A.热嗅茶香
B.温嗅茶香
C.带水嗅茶香
D.冷嗅茶香
E.干嗅茶香