判断题

速溶茶分为纯速溶茶和调味速溶茶两大类。

答案：正确

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袋泡茶的开汤审评，开袋倒出茶叶再冲泡，而不是需采用整袋冲泡。

答案：错误

审评袋泡茶时就是直接开包破袋倒出茶叶看外形。

答案：错误