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参考答案:

改良山梨醇麦康凯平板:典型菌落为不发酵山梨醇的圆形、光滑、较小的无色菌落,中心呈现较暗的灰褐色;发酵山梨醇的菌落为红色。
改良CHROMagarO157显色平板:典型菌落为圆形、较小菌落,中心呈淡紫色一紫红色,边缘无色或浅灰色。

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多项选择题

A.培养基各种成分、添加成分名称及产品编号
B.批号和培养基最终pH
C.信息和有效期.质控报告和测试菌株的详细信息
D.标准要求及性能测定结果和技术数据表

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