问答题

【简答题】什么是“隐性”盐？

答案：我国居民摄入盐的来源中食盐要占到第一位（82.8%），来自酱油的盐占到10%，来自酱和其他来源的（咸菜等）占到7%。除了...

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【简答题】人体为什么需要维生素？

答案：维生素是一类有机化合物，天然存在于各类食物中，人体几乎不能合成。维生素参与了人体的很多生理活动，虽然每天需要的量不多，但...

【简答题】如何从饮食上补充钙？

答案：含钙丰富且易为人体所吸收的食物应首选奶及奶制品，包括牛奶、酸奶、羊奶、马奶等，它们是补充钙的最好天然食物。每100克的牛...