单项选择题

打奶泡时，蒸汽棒的蒸汽头伸入牛奶液面太浅会导致（）。

A.牛奶飞溅
B.升温过快
C.空气打入过少
D.奶泡过薄

你可能感兴趣的试题

单项选择题

打奶泡时，蒸汽棒的蒸汽头伸入牛奶液面太深会导致（）。

A.奶泡过厚
B.空气打入过多
C.牛奶飞溅
D.奶泡过薄

单项选择题

打奶泡时，因为温度升高，（）溶解于牛奶，并且利用发泡作用使（）封在奶泡中。

A.乳糖，蛋白质
B.蛋白质，乳糖
C.蛋白质，蛋白质
D.乳糖，乳糖