多项选择题

根据食品添加剂使用卫生标准GB2760—1996，软糖中允许使用的防腐剂为（）

A.苯甲酸
B.苯甲酸钠
C.山梨酸钾
D.山梨酸

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多项选择题

糖果生产中应用的酸味剂主要有（）

A.柠檬酸
B.苹果酸
C.乳酸
D.酒石酸

多项选择题

糖果工业中常用的发泡剂有（）

A.卵蛋白
B.明胶
C.乳蛋白发泡剂
D.大豆蛋白发泡剂